Sweet Object

連日未有日記，滿檔，沒能坐下閒話。
上海周末陽光大好，即便一連收到兩箱子燒壞的東西，心情也紋風不“凍”。

週六晚上大老遠跑到龍柏吃川菜《辣閣》。
起因其一是日前在艾未未blog看到開張、其二是城内吃不到什麽足夠麻辣的川菜。

《辣閣》遠在動物園附近、小有名氣的阿山飯店再過去一點。
來上海六年、到龍柏的次數真是一只手數得出來。
夜裏與弟弟和其友人驅車前往，像小旅行。

建築物搭建感覺臨時，玻璃貼的花和室内的情調顯得奇怪；
餐具也非常普通。
除二樓有個比較紅暖的大廳之外，其餘都是冬日裏就算吃川菜都嫌冷的白色調。

服務員的態度倒是頂好，餐桌椅乍看以爲塑料其實是木頭貼面，不仔細找不容易找到貼縫，做工仔細，説是在北京的某某工廠做的（名字記不得了。）

開水白菜真的是開水燙白菜、其他什麽也沒有。
但麻辣的口味很不錯，既麻且辣不會死咸也帶甜味；
尤其麻辣肥牛，的確嫩美。
交待不要加味精鷄精，也確實做到。

開幕期間打7.8折，可以算作來回車費。
大概還是環境令人提不起勁特地前往，好奇者可試試。

前往辣閣之前在製作前日與庭安大人提起來的消寒遊戲，越做越興奮；
獨樂樂不如眾樂了，決定邀請幾位朋友一同玩耍。

因爲時程非常緊湊，今年只能小規模的遊戲起來。
晚上再另外詳細説明這個遊戲的内容^_^。

再有一事，
昨日在goodluck的鼓勵下，終于將豆瓣裏的“Sweet Object”組建起來。

雖然習慣將日常瑣事寫在日記裏，卻還不習慣互動的模式。
也還不習慣將目前以來在著手的陶瓷故事多說。

平日日記，戰戰兢兢，唯恐令人誤會嘩衆取寵；
朋友們說這或許難免的，自己心知心定就好。

晚上向友鄰們發出邀請，一眠醒來人數已過半百，感動。
也是稍做區隔，日後可以在小組裏多說說關於手工藝術的事情，也能將一些經歷在那個特定的場域中分享。

目前是個半開放的小組，需要邀請才行，不便之處，還請見諒。
謝謝！

天冷，前日傷風受損的呼吸系統還沒復原。
出門一趟回來，咳嗽更劇。
一回到家行李丟到旁邊，便開始煮冰糖檸檬。

方法和煮金棗茶（金桔）是一模一樣的，只是多了檸檬香氣，安神之外，還非常醒腦。

將檸檬充分洗淨。
去蒂。陰乾。
有水分容易坏。

切片。
（因爲切的時候頭非常非常昏，便忘了橫切。）
其實要橫切的。那樣的切面比較美。
比較美很重要~~~

接下來大火熱鍋，下檸檬片和冰糖，不斷翻炒。
炒至冰糖全部溶化爲止，轉文火。
檸檬香氣逐漸濃郁。

檸檬汁會煮入糖漿中，糖漿顔色也會漸深。
煮焦前熄火，趁熱入容器。

以勺挖取，對熱水沖。
單飲佳，與紅茶同飲亦佳。

幾天不見，我那“諸事順利”的豆莢已經乾掉。

不過托福，極度忙碌中該辦的事情一一在辦理中。
豆子倒是長得很健康，已經超過50公分高了。

今日晴，高高的爬往冬天太陽來的方向。

活跳大蝦兩斤
鮮甜大蔥數條
姜絲少許
辣椒少許
料酒少許
白胡椒及鹽巴一點

大蝦活剝，抓料酒，抓一點兒玉米粉
蔥洗淨斜切，入熱鍋，辣椒姜絲同炒，再有點醬油也可。
炒香入蝦仁，至熟，鹽巴白胡椒調味。

很多蔥，對身體好。