涼拌雙白與お茶漬。

http://farm1.static.flickr.com/150/430065500_02f3f09220.jpg?v=0

天氣逐漸暖和起來,涼拌菜開胃呢。
左邊的是山葯絲佐海苔芝麻,右邊的是筍泥豆腐。

左邊很簡單,切一切撒上海苔芝麻就好。
右邊的醬汁是:先將煮好的竹筍磨成泥,拌入淡味醬油、綠芥末(wasabi)、味霖。
嫩豆腐切好後,淋上醬汁、撒上青蔥、撒上烤過的榛果片、擺上柴魚、再撒芝麻。就完成啦。

http://farm1.static.flickr.com/164/430065502_b9b5562e62.jpg?v=0

今天的お茶漬奢侈。
因爲早晨煮米飯前,庭安大人快遞的番紅花正好駕臨。
庭安大人出手豪氣,一來就是一大包昂貴的番紅花~樂得我開心極了。

天氣又好,便決定作奢侈的番紅花茶泡飯。
茶壺裏的茶湯也是番紅花茶湯哦。
我會帶著感謝庭安大人的心情享用這一餐的。^_^

6 Responses to “涼拌雙白與お茶漬。”

  1. 大頭 says:

    ^_^開心真好。。

  2. foolbear says:

    好诱人啊!

  3. 庭安 says:

    改天请再配藏族邦典餐布,让fusion的感觉更上层楼。

  4. muji says:

    可以點一客來吃吃嘛?
    肚子嘰咕嘰咕叫了˙˙˙

  5. Min says:

    Dear mars,

    漂亮,
    好饞哦! 呵呵!
    也覺得那老闆的想法有點奇詭:)

  6. mars says:

    說真心話,我自己都覺得很好吃 :P
    這樣自賣自誇真是…
    但番紅花的香氣不一般,拿來做泡飯真是…清爽優雅~~

    有機會的話,真希望各位都能嘗一嘗。

    庭安,
    我本來想配上你送給我的藏族邦典餐布,不過和這個調性搭不太起來。
    感謝~

    dear min,
    獻醜了。
    你的巧手,泡泡飯算什麽呢:)

    老闆想法的確奇詭。哎~