天氣逐漸暖和起來,涼拌菜開胃呢。
左邊的是山葯絲佐海苔芝麻,右邊的是筍泥豆腐。
左邊很簡單,切一切撒上海苔芝麻就好。
右邊的醬汁是:先將煮好的竹筍磨成泥,拌入淡味醬油、綠芥末(wasabi)、味霖。
嫩豆腐切好後,淋上醬汁、撒上青蔥、撒上烤過的榛果片、擺上柴魚、再撒芝麻。就完成啦。
今天的お茶漬奢侈。
因爲早晨煮米飯前,庭安大人快遞的番紅花正好駕臨。
庭安大人出手豪氣,一來就是一大包昂貴的番紅花~樂得我開心極了。
天氣又好,便決定作奢侈的番紅花茶泡飯。
茶壺裏的茶湯也是番紅花茶湯哦。
我會帶著感謝庭安大人的心情享用這一餐的。^_^


^_^開心真好。。
好诱人啊!
改天请再配藏族邦典餐布,让fusion的感觉更上层楼。
可以點一客來吃吃嘛?
肚子嘰咕嘰咕叫了˙˙˙
Dear mars,
漂亮,
好饞哦! 呵呵!
也覺得那老闆的想法有點奇詭:)
說真心話,我自己都覺得很好吃
這樣自賣自誇真是…
但番紅花的香氣不一般,拿來做泡飯真是…清爽優雅~~
有機會的話,真希望各位都能嘗一嘗。
庭安,
我本來想配上你送給我的藏族邦典餐布,不過和這個調性搭不太起來。
感謝~
dear min,
獻醜了。
你的巧手,泡泡飯算什麽呢:)
老闆想法的確奇詭。哎~