Edia Cafe

昨日半晴,和父親在家附近散步,其後便都在家休息,無事。

閲讀。《合肥四姐妹》、《世界有大美》以及其他。
閲讀感言一個好字。細節目前從缺。

今天大晴了,出門寫過幾天要完結篇的故事,順便散步。
我無用,坐在家裏很多情節就是不行,得依靠別人煮的咖啡傳達能量。

遵守自己上次的約定,今天一坐進EDIA,馬上安靜坐在位置上寫故事,堅持不和店裏面目和善的老闆攀談。(因爲沒有對話、並不確定是否是老闆、先稱呼老闆吧)
也好在相機沒有帶回來,不會拿出來一按一按。
(抱歉無法分享店裏的一切,有興趣請前往’當先生’處,圖文並茂。)

不過這次費很大勁才忍住不説話。

傍晚前坐在EDIA。
兩杯單品咖啡。
半份老闆相送的手工餅乾。
(本來要點、老闆抱歉說只剩半分、相送。)

若是在平常的咖啡店裏,點心和咖啡一定混著吞食入腹。
有一點賭氣的意思。
反正咖啡入鼻之後大概也就這樣,已經習慣不期待有什麽表現。
這是會一開始就要餅乾的緣故。

單品不在menu上,價格是時價(就是在海鮮店裏一定貴翻、通常會被坑的價錢)。
問好選項,從中選擇吉利馬札羅。

飲咖啡,只要豆有所值,煮出故事,我不會過問價錢,既然用牛奶和糖漿蒙混過關的咖啡都能掏出NT120……。

(插嘴:說到這裡、我又想起另外一個曾經發生過的故事。
曾經在台北有個煮洗腳水咖啡的老闆也用時價開天價自取其辱。
細節太長、從略。)

咖啡上桌,趁燙小舐。
因爲太燙的緣故,老實說並沒有什麽驚艷,感覺是’哦。是單品。’

專心寫起來,左手握咖啡杯,只覺得杯子選得很好。
大小適手、握著不覺得燙、咖啡香氣順杯緣向上裊裊入鼻,我不禁看看掌中用淡天空藍裝盛的火山咖啡。
很開心寫過幾段。

覺得咖啡杯傳來恰好溫度的訊息,便放心大口飲入,舌尖撥弄,嗯,功力很好,吉利馬札羅的酸和飽和度都展現得很恰當。
我偷笑,點點頭,餅乾已經不想吃了。

停下來告訴老闆,可否來杯不酸的。
老闆會意微笑,我也不(敢)多話,怕自己打破安靜的欣賞,冷落筆下故事進展。

等待第二杯咖啡,咬食手工餅乾,並不知道滋味。

在故事中加入第三個配角,第二杯咖啡也上桌。

杯子比起裝火山咖啡的顯得優雅,藍色印花有德國的日本格調。
煮者有心,舌尖舌緣舌根和喉嚨都一一收到。

這次是我對煮出美味咖啡的老闆、最忍耐不說話的一次。我也不打算用什麽精致的形容詞反覆稱讚這兩杯咖啡。
但是對不知名咖啡的勇敢信任、源于第一杯的用心、這樣的行動肯定不知道老闆是否收到。

很開心,喝完第二杯咖啡後對綠園道上的好天氣發呆,覺得要趁夕陽走走,也趁甘味還在。
到櫃檯。說我要走了。一杯NT130。差點掏出RMB。
謝謝。買單逃走。
把包包和自己丟進車子發動。這才說、呵呵、真不錯、真不錯。

更開心又找到個無人相識的安靜好咖啡館寫故事了。

2007/09/18 按:
Edia 搬家兩個多月了。
新地址 台中市南屯區大進街691號
04-2327-2503
營業時間: 週一 ∼ 週日 11:30 24:00(每週三公休)

下次,我想去試試這裡和這裡

4 Responses to “Edia Cafe”

  1. frisson says:

    从前我读第一个小学时,课本总是歌颂大好河山、沙漠里的杨树、拿铁锹干活的部长……

    矫情、谄媚外加淡淡的自虐

    看到从赞咖啡杯一直说到沁入咖啡的功夫,感觉自然就不一样了。

    提倡收这样清淡的散文入小学课本。

  2. mars says:

    万軻大人,謝謝鼓勵啊。
    其實昨晚寫完部分故事,才漫不經心的寫下這個日記,無論如何,筆觸就是認真不起來,只能這樣。

    寫完還是覺得少了什麽,不過‘盡力鋪陳’在昨夜會顯得太過努力。
    昨日的我不年輕,身體裏裝著比較老的那個靈魂,清淡的很。

  3. [...] 胖胖的彼得送上見面禮,他幫某暢銷書作家畫的插畫。 EDIA Cafe裏坐下來,我翻閲直言應非他平日風格。 [...]

  4. [...] 咖啡香氣微微苦澀,煮得恰到好處。 咖啡裏本來可能有的一點酸,我們的杯子裏嘗不到。 在台中要喝好咖啡,還是要到Edia. (台中市公益路155巷90號) [...]